Croissance de Corynebacterium glutamicum sur divers substrats et répartition des flux dans les voies du métabolisme central

par Muriel Cocaign-Bousquet

Thèse de doctorat en Microbiologie

Sous la direction de Nicholas David Lindley.

Soutenue en 1992

à Toulouse, INSA .


  • Pas de résumé disponible.


  • Résumé

    L'etude physiologique d'une souche sauvage de corynebacterium glutamicum a ete realisee pour tenter de mieux comprendre son metabolisme. Une etude cinetique de la croissance de la souche a d'abord ete effectuee en batch sur divers substrats et melanges. Le cometabolisme systematique des deux sources de carbone presentes a montre l'absence des mecanismes de repression cataboliques que l'on rencontre habituellement. Les principales etapes qui limitent la croissance ont pu etre localisees dans le metabolisme et un probleme au niveau de la pyruvate deshydrogenase se caracterisant par l'excretion de pyruvate dans certaines conditions de culture a ete mise en evidence. Un suivi de toutes les enzymes arrivant ou partant du pyruvate est ensuite realise en culture continue, et une comparaison est etablie entre les profils d'activites et ceux des flux correspondant, determines a partir des donnees cinetiques de la fermentation. Ceci a permis de confirmer que le pyruvate deshydrogenase joue un role majeur dans le metabolisme central et que sa vitesse de synthese est limitante. Diverses reorientations d flux de carbone dans le metabolisme central ont aussi ete decelees: flux maximal par rapport au q#g#l#u#c dans la voie des pentoses, succession d'enzymes anaplerotiques de la pep carboxylase a une pyruvate carboxylase (enzyme malique ou oaa decarboxylase), presence d'un cycle de krebs modifie dans lequel le flux de malate est devie par le pyruvate, via l'enzyme malique, puis revient au niveau de l'oaa. Ces modifications metaboliques sont conditionnees par l'absence presumee de transhydrogenase dans la souche et sont destinees a la production de nadph par voie directe en quantite suffisante pour l'anabolisme

Consulter en bibliothèque

La version de soutenance existe sous forme papier

Informations

  • Détails : 196 f

Où se trouve cette thèse ?

  • Bibliothèque : Institut national des sciences appliquées. Bibliothèque centrale.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : 1992/211/COC
  • Bibliothèque :
  • Accessible pour le PEB
Voir dans le Sudoc, catalogue collectif des bibliothèques de l'enseignement supérieur et de la recherche.