TY  - THES
DP  - 
		http://www.theses.fr/1992INPL099N
TI  - Cinétique et modélisation de l'action conjuguée de lipases et de penicillium roquefortii dans un procédé de conversion de triacylglycerols en méthyl-cétones
AU  - Helaine, Dominique
A3  - Marc, Ivan
PY  - 1992
N1  - Thèse de doctorat Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie Vandoeuvre-les-Nancy, INPL 1992
N1  - 1992INPL099N
ER  -