Effet de l'altitude et du statut socio-économique et nutritionnel sur les capacités physiques de l'enfant

par Philippe Obert

Thèse de doctorat en Sciences médicales

Sous la direction de Guy Falgairette.

Soutenue en 1992

à Clermont Ferrand 2 .


  • Résumé

    L'objet de ce travail est l'étude de l'influence de l'hypoxie et du statut socioéconomique et nutritionnel sur les capacités physiques de l'enfant. La population de l'étude est composée de 143 garçons prépubères (10-11 ans) vivant en bolivie. A haute (ha, 3600 m) et a basse (ba, 420 m) altitudes les sujets ont été repartis en 4 groupes: haut (ha1=23, ba1=47) et bas (ha2=44, ba2=29) niveau économique. Une évaluation nutritionnelle a été réalisée a partir de critères biométriques, biochimiques et hématologiques. La consommation en o2(vo2max) a été déterminée sur ergocycle (méhode directe, exercice triangulaire). Les puissances mécaniques maximales (pmax) et moyennes (p30s) ont été evaluées sur cycloégomètre lors de tests de force-vitesse et de wingate. Les resultats nutritionnels montrent que a ha et a ba les sujets d'un milieu défavorisésont marginalement dénutris et ceux d'un milieu privilegié sont bien nourris. Pour une même classe économique, vo2max(ml. Min-1. Kg-1) des sujets de ha est 8% inférieure a celle de ceux de ba. La malnutrition marginale n'induit pas d'altération de la voie métabolique aérobie. Cela est vrai a ha et a ba. Pmax et p30s ne sont pas, pour une même classe économique, modifiées par l'hypoxie (3600 m). Pour une même altitude, pmax et p30s des sujets défavorisé sont inférieures a celles des sujets privilegiés. Ces résultats doivent inciter a tenir compte de l'état nutritionnel quand on s'intéresse aux capacités physiques de l'enfant, surtout lorsque l'on mobilise ses aptitudes anaérobie

  • Titre traduit

    Effect of altitude and socio-economic and nutritional conditions on the physical capacities of children


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  • Annexes : 841 ref

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  • Cote : TS 7-1992-75
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