Synthese de l'amidon et du saccharose dans la feuille de soja; etude de quelques facteurs de regulation

par GERARD ZOMBRE

Thèse de doctorat en Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie

Sous la direction de JEAN CALMES.

Soutenue en 1991

à Toulouse 3 .

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  • Résumé

    La distribution du carbone fixe par photosynthese entre l'amidon et le saccharose foliaires a ete etudiee chez le soja. Les variations selon les etages foliaires, le moment de la journee et les stades de developpement ont ete suivies chez des plantes cultivees en salle climatisee et dans les conditions du champ. Cette distribution, en particulier la formation du saccharose, est regulee, de facon precise, par la teneur en fructose-2,6-bisphosphate et par l'activite de la saccharose phosphate synthase. D'une maniere generale, un ralentissement dans la synthese du diholoside s'accompagne d'une formation plus importante d'amidon. Divers facteurs lies au fonctionnement de l'ensemble de la plante et susceptibles d'influencer les processus foliaires de regulation ont ete etudies. Un supplement de pi apporte au systeme racinaire, malgre l'importance physiologique de cet ion et le role des oses phosphoryles dans la formation du saccharose, n'ouvre pas des perspectives d'amelioration pour la productivite de l'ensemble de la plante. En revanche, l'intensite des transferts du saccharose vers les organes receveurs est fondamentale pour empecher tout effet de retroinhibition sur sa formation et meme sur l'activite photosynthetique. Pour augmenter ces transferts, les messages hormonaux envoyes par les organes puits vers les organes sources sont particulierement importants. Une meilleure connaissance de ces messages devrait conduire a une amelioration du rendement en graines


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Informations

  • Annexes : 152 REF

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  • Bibliothèque : Université Paul Sabatier. Bibliothèque universitaire de sciences.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : 1991TOU30091
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