Faisabilité technico-économique d'un séchoir hybride réalisé à partir d'un grand hanger métallique : aplication au séchage du paddy

par Edouard Alidina

Thèse de doctorat en Énergétique

Sous la direction de Michel Daguenet.

Soutenue en 1991

à Perpignan .


  • Résumé

    Ce memoire concerne un systeme de sechage solaire constitue par un grand hangar demi-cylindrique converti en insolateur couple a un sechoir conventionnel. L'etude est menee selon trois axes: le hangar, le sechoir et le systeme complet. La modelisation thermique du generateur d'air chaud est abordee d'une maniere fine. Suite a des imprecisions rencontrees dans la litterature concernant les correlations donnant les vitesses de sechage du paddy, les equations du sechage sont resolues sur la base de son isotherme de sorption: les resultats obtenus sont bien valides. Par ailleurs, une etude sur les parametres energetiques permet de definir les conditions de fonctionnement economiques du systeme. On definit alors la vitesse, la temperature de consigne et l'epaisseur optimales. La reduction de l'energie consommee est encore plus prononcee si on envisage l'effet du recyclage de l'air sur le comportement dynamique du systeme.


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Informations

  • Détails : 1 vol. (208 f.)
  • Annexes : Bibliogr. f. 181-185

Où se trouve cette thèse ?

  • Bibliothèque : Université Perpignan Via Domitia. Service commun de la documentation. Section Sciences.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : TH 1991 ALI
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