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		http://www.theses.fr/1991PAUU3020
TI  - Etude thermique des transformations des émulsions concentrées : application à la calorimétrie à balayage
AU  - Zeraouli, Youssef
A3  - Dumas, Jean-Pierre
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SP  - 1 vol. (219 p.)
N1  - Thèse de doctorat Physique Pau 1991
N1  - 1991PAUU3020
ER  -