TY  - THES
DP  - http://www.theses.fr/1991LYO3A002
TI  - La cuisine dans l'Occident arabe médiéval
AU  - Guillaumond, Catherine
A3  - Ghedira, Ameur
PY  - 1991
SP  - 2 vol. (236, 655 f.)
N1  - Thèse de doctorat Études arabes et islamiques Lyon 3 1991
N1  - 1991LYO3A002
ER  -