Agriculture et consommation alimentaire en algerie : contribution a l'analyse des modeles mimetiques dans le developpement

par MAHMOUD BENZINE

Thèse de doctorat en Sociologie

Sous la direction de Serge Latouche.

Soutenue en 1991

à Lille 1 .

    mots clés mots clés


  • Résumé

    D'apres un constat drastique sur la misere materielle et surtout alimentaire qui prevaut dans les pays du tiers monde, l'analyse conduite pour l'illustration de la presente these tente d'etudier des situations concretes dans un pays en developpement l'algerie et relatives aux modeles de production agricole et de consommation alimentaire des menages. L'objectif est de montrer que le modele agricole mis en oeuvre dans l'agriculture et le modele de consommation des menages ont un caractere a tendance mimetique ( reproduction des modeles productivistes occidentaux) sans pour autant qu'il aient une justification economique et sociale en faveur de leur application. La mediocrite des resultats obtenus dans l'application des-dits modeles milite en faveur de choix alternatifs plus adaptes aux realites economiques et sociales de l'algerie pour minimiser les contraintes a la concretisation du double-objectif de meilleure satisfaction des besoins alimentaire de la majeure partie de la population et reduire le degre de subordination en biens alimentaires vis a vis du marche mondial a moyen et long terme.


  • Résumé

    According to a drastic report an the wretchedness in means and food that prevails in the third world, the analysis undertaken to illustrate the presente thesis attemps to study concrete situations in a developing country, namely algeria, in relation to the models of agricultural production and food consumption. The aim is to prove that the farming and consumption models brought into operation are characterized by a mimetic tendency (reproduction of western production productionnist models) without having any economique or social incentive justification in favour of their implementation. The slenderness of the results obtained from the implementation of the aforesaid models militate in favour of (choosing) new alternatives fitting the economic and social realities of algeria in order to minimise the constraints that prevent the country from attaining the double sided objective of meeting better food needs of the major port of the population and reduce the degree of subordination to the world market in terms of food necesities for mean and long terms.

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