L'enquête pour le diagnostic de la gestion des systèmes fourragers : élaboration d'une méthode sur le cas des exploitations d'élevages du Couserans (Pyrénées Centrales

par Enrique Miguel Viviani Rossi

Thèse de doctorat en Sciences agronomiques

Sous la direction de Jean-Claude Flamant.

Soutenue en 1991

à Toulouse, INPT .


  • Résumé

    Effectue dans le cadre de l'accompagnement d'une operation fourrages mieux dans une petite region des pyrenees centrales, ce travail a ete motive par le souci des agents de developpement de mieux connaitre ls systemes fourragers locaux pour definir les orientations des actions d'appui technique dans le domaine de la gestion des prairies. Dans le domaine de l'appui technique aux agriculteurs la necessite d'adopter les messages techniques et les ameliorations a proposer a la diversite des situations individuelles est bien etablie. Dans ce contexte l'enquete d'un echantillon d'exploitations est un moyen souvent utilise pour decrire et caracteriser la diversite des types de systemes d'elevage et des systemes fourragers a l'echelle de la petite region. A cette echelle, il reste toutefois un fosse important entre les connaissances fournies par les enquetes couramment realisees et l'evaluation des pratiques des agriculteurs et de leurs marges de manuvre necessaire a la definition des actions a mettre en uvre. Nous avons tente de mettre au point une methode d'enquete et d'analyse qui permette d'accompagner la realisation d'une typologie descriptive des systemes fourragers d'une evaluation des pratiques de gestion des surfaces fourrageres utilisees dans la region. Cette demarche a demande de mettre au point une approche assez precise de la structuration des differentes unites fourrageres de l'exploitation. A partir des references fourrageres existantes, on a elabore differents indicateurs permettant de caracteriser les pratiques de gestion des surfaces fourrageres et les resultats de ces pratiques en reference aux etats biotechniques des ressources. Developpee sur l'exemple des elevages bovins viande, la demarche a permis de mettre en evidence des types de fonctionement differencies des systemes fourragers, en liaison avec les caracteristiques generales du milieu et les orientations des systemes d'elevage. On a pu en particulier identifier differentes logiques de gestion des prairies de fauche et suggerer des axes prioritaires d'orientation de l'appui technique pour chacun d'eux

  • Titre traduit

    Rapid survey of farms to diagnose the forage systems management : the elaboration of a method for livestock farming in the Couserans area (Central Pyrenees, France)


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Informations

  • Détails : 115-10 p.
  • Notes : Publication autorisée par le jury
  • Annexes : Bibliogr. p. 1-10

Où se trouve cette thèse ?

  • Bibliothèque : Ecole nationale supérieure agronomique. Centre de documentation.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : 1991INPT027A
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