@PHDTHESIS{vasse1991,
url = "
		http://www.theses.fr/1991ENSA0006",
title = "Etude de beta-glucosidases de levures. Application a l'hydrolyse d'heterosides terpeniques",
author = "Vasserot, Yann",
year = "1991",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Arnaud, Alain Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie Montpellier, ENSA 1991",
note = "1991ENSA0006",
}