Influence du diabète spontané et de l'insuline sur le métabolisme des acides gras à longue chaîne dans les microsomes de foie de rat

par Virginie Mimouni

Thèse de doctorat en Physiologie et biochimie de la nutrition

Sous la direction de Jean-Pierre Poisson.

Soutenue en 1991

à Dijon .


  • Résumé

    L'influence du diabète génétique insulino-dépendant et de l'insuline sur le métabolisme des acides gras à longue chaîne, particulièrement sur la biosynthèse des acides gras essentiels de la famille linoléique, a été étudiée dans les microsomes hépatiques du rat Wistar Bio-Breeding (BB). Les activités microsomales hépatiques de delta-9 désaturation de l'acide stéarique, de delta-6 désaturation de l'acide linoléique, d'élongation de l'acide gamma-linolénique, de delta-5 désaturation de l'acide dihomo-gamma-linolénique et de delta-4 désaturation de l'acide adrénique sont diminuées chez le rat BB diabétique, au cours des périodes d'hyper- et de normo-glycémie et restaurées pendant la période d'hypoglycémie qui suit le traitement insulinique. Les modifications de la composition en acides gras des phospholipides du foie et des lipides totaux des microsomes hépatiques ne sont que partiellement en accord avec les altérations des étapes de conversion des acides gras à longue chaîne observés chez le rat BB diabétique. Nous montrons d'autre part que, dans les cellules hépatiques de rat, la delta-4 désaturase est localisée de façon prédominante au niveau des péroxysomes. Ce travail contribue à la connaissance de la régulation par l'insuline du métabolisme des acides gras à longue chaîne chez le rat spontanément diabétique BB. Il apporte, en outre, des éléments nouveaux sur la localisation de la delta-4 désaturase et sa régulation par l'insuline.

  • Titre traduit

    Spontaneous diabetes and insulin effects on long-chain fatty acids metabolism in liver microsomes of rat


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Informations

  • Détails : 1 vol. ([VII]-237 f.)
  • Annexes : Bibliographie f. 204-237, [253] réf.

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  • Bibliothèque : Université de Bourgogne. Service commun de la documentation. Section Sciences.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : TDDIJON/1991/22
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