@PHDTHESIS{david1991,
url = "
		http://www.theses.fr/1991COMPD359",
title = "Suivi de la fermentation lactique par dosage immunochimique d'un marqueur de la croissance bactérienne : la citrate lyase",
author = "David, Patrick",
year = "1991",
pages = "1 vol. (160 p.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Paraf, Alain Génie Enzymatique, Bioconversion et Microbiologie Compiègne 1991",
note = "1991COMPD359",
}