Le vin et les amphores de Crète : (de l'époque classique à l'époque impériale)

par Antigone Marangou

Thèse de doctorat en Lettres

Sous la direction de François Salviat.

Soutenue en 1991

à Aix-Marseille 1 .


  • Résumé

    Le sujet de cette recherche est l'histoire des vins et des amplores produits en cretede l'epoque classique a l'epoque imperiale romaine. L'histoire viticole de l'ile est retraces a partir des sources ecrites et des trouvailles archeologiques. Le vin de crete le plus repute etait le passum, vin doux, fait a partir de raisins passerilles. Ce vin a ete exporte massivement en mediterranee et en europe centrale. Il a ete exporte dans cinq types d'amphores differents : ac1, ac2, ac3, ac4, ac5. Ces amphores ont ete produites dans 16 ateliers amphoriques repartis sur tout le pourtour de crete. Ils sont installes dans des plaines cotieres arrosees de fleuves. La production du vin de crete et sa commercialisation se developpent sous l'occupation romaine entre l'epoque augusteenne et le ive siecle de notre ere.


  • Pas de résumé disponible.


  • Résumé

    This search is about the history of wine and amphorae producted in crete from the classical to the imperial roman period. Vine growing history of crete is retraced from the ancient litteratur and from the archaeologicals discoveries. Cretan wine 15 known like a passum, sweet wine, it is made from the dry graves. It is exported all over the mediterranean sea to the central europe. Wine was transported in five types of amplorae : ac1, ac2, ac3, ac4, ac5. These amphorae are producted in 16 workshops situated in the littoral plains of the island, near small rivers. The highest moment of cretan wine production and trade is placed from the period of august to the ivth c. A. D.

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Informations

  • Détails : v, 355 p
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  • Cote : TH.MF.AIX.LETT.1991
  • Bibliothèque : Institut national d'histoire de l'art. Collections Jacques Doucet (Paris). Bibliothèque.
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  • Cote : MFiche 223/644
  • Bibliothèque : Ecole française d'Athènes. Bibliothèque.
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  • Cote : MI 53
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