Peuplement, paysage, production en vieille castille au xviiie siecle

People settlement, landscape, production in old castile in the eighteenth century

• Auteur / Autrice : Jean-Pierre Amalric
• Direction : Bartolomé Bennassar
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Histoire
• Date : Soutenance en 1990
• Etablissement(s) : Toulouse 2

Résumé

Ce travail se fonde sur les reponses - connues sous le nom de "respuestas generales" - a l'enquete menee de 1750 a 1754 a l'instigation du marquis de la ensenada. Le territoire etudie, couvrant quelque 20 500km2, recouvre a peu pres les limites actuelles des provinces de burgos et palencia (vieille castille). Les donnees extraites de la source ont ete soumises a un traitement infor- matique, permettant de constituer une banque de donnees relatives a 1326 localites. A partir d'un fond de carte cree a cette fin, chacune des variables analysees donne lieu a la fois a un traitement statistique et a une represen- tation spatiale au moyen de la cartographie automatique. Le tome 2 comporte un choix de 169 cartes obtenues par cette methode. L'interpretation exposee dans le tome 1 aborde tour a tour : - la structure de l'habitat et la repartition de la population, - l'extension et les formes diverses des milieux naturels, ainsi que leurs modes d'usage et d'exploitation, - la presence des diverses sortes d'elevage et leur production respective, - la perception de l'espace a partir d'un inventaire des mesures locales, - les caracteres de l'aire cultivee, a commencer par les terres labourees : rotations des cultures, densite des semis, rendements du grain seme et a l'hectare, geographie des prix, - la repartition et le produit des terres irriguees et du vignoble.

This study is based on the answers - known as "respuestas generales" - to the inquiry undertaken from 1750 to 1754 at the initiative of que marquis of ensenada. The territory studied, covering some 20 500km2, takes in approxi- mately today's provinces of burgos and palencia (old castile). The data extracted from the source have been submitted to computer treatment consisting of the creation of a data bank concerning 1326 localities. Each of the variables was analyzed statistically and spatially by means of computer cartography. Vomume 2 contains a selection of 169 maps obtained by this method. Their interpretation is set forth in volume 1 and treats successively : - structure of the habitat and population distribution, - extension and diverse forms of natural settings as well as their practices and forms of farming, - presence of different kinds of catlle-breeding and their respective productions, - perception of space based on an inventory of local measures, - nature of cultivated areas, particularly plowed land (crop rotation, sowing densities, crop yieeds per grain sowed and per hectare, geography of prices), irrigated lands and vineyards.