@PHDTHESIS{benou1990,
url = "
		http://www.theses.fr/1990PA114846",
title = "Interaction lait plastiques et influence des paramètres physico-chimiques et de la concentration de la caséine du lait sur la migration des minéraux",
author = "Benouadah, Ali",
year = "1990",
pages = "165 f.",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Pellerin, Fernand Pharmacie Paris 11 1990",
note = "1990PA114846",
}