Contribution à l'étude d'une méthode électrochimique automatisable pour la détection d'escherichia coli dans l'eau

par El-Hannachi Ghennam

Thèse de doctorat en Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie

Sous la direction de Philippe Hartemann.

Soutenue en 1990

à Nancy 1 .


  • Résumé

    L'E. COLIMETRE est un appareil permettant un contrôle automatique de la qualité microbiologique de l'eau destinée à la consommation humaine. Le principe de la technique repose sur une mesure électrochimique de l'hydrogène moléculaire produit par le métabolisme des coliformes thermotolérants et par E. Coli. L'étude consiste en l'évaluation de la spécificité et de la sensibilité de cette technique de détection. Elle est réalisée en deux étapes pratiques : 1) Une étude comparative des dénombrements obtenus sur des échantillons d'eau de consommation par les méthodes de colimétrie conventionnelle et par l'appareil ; 2) Une étude en laboratoire sur des souches bactériennes identifiées et mises en suspension dans différents liquides avec et sans chloration. Les résultats obtenus dans les conditions expérimentales réellement différentes des conditions d'usage de l'appareil préconisées par le constructeur montrent un seuil de détection relativement élevé : 3 à 4 log/100 ml de E. Coli et 7 log/100 ml de bactéries faiblement gazogènes pour induire une détection. Une interférence a été observée pour les eaux chlorées. Malgré cette limitation de seuil, ce travail montre l'intérêt de l'électrochimie pour la détection microbienne et l'utilité de chercher à optimiser cette technique automatisée qui présente un grand intérêt

  • Titre traduit

    Contribution to the study of a electrochemical automatized method for E. Coli detection in water


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Informations

  • Détails : 1 vol. (161 p.)
  • Annexes : Bibliogr. p. 134-146

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  • Bibliothèque : Université de Lorraine (Villers-lès-Nancy, Meurthe-et-Moselle). Direction de la Documentation et de l'Edition - BU Sciences et Techniques.
  • Accessible pour le PEB
  • Cote : SC N1990 105
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