Un aspect du comportement alimentaire en Lozère : la consommation des graisses : à propos d'une enquête personnelle

par Muriel Dousse-Douet

Thèse de doctorat en Médecine

Sous la direction de ANDRE LEVY.

Soutenue en 1990

à Montpellier 1 .


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  • Détails : 158 f
  • Annexes : Bibliogr.: 26 réf

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