Préparation et cristallisation de chitosanes de faibles masses moléculaires totalement désacétyles

par Noël Cartier

Thèse de doctorat en Chimie

Sous la direction de ALAIN DONARD et de HENRI CHANZY.

Soutenue en 1990

à Grenoble 1 .


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  • Résumé

    L'etude et la comprehension des interactions entre un support chromatographique de type polyacrylamide (bio-gel) et des solutes de type polyamine, ont conduit a la preparation par chromatographie d'exclusion sterique (s. E. C. ), de fractions etroites d'oligomeres de d-glucosamine lies 14, a partir d'hydrolysat de chitosane totalement n-desacetyle. Ces fractions de degre de polymerisation moyen compris entre 20 et 60 ont ete recristallisees a partir de solutions diluees pour donner des monocristaux representatifs du chitosane. Deux types de cristaux ont ete obtenus et caracterises par diffraction des electrons et des rayons-x. 1) sous la forme amine libre, des monocristaux de chitosane ont ete prepares a des ph alcalins et a une temperature de 125#oc. 2) sous la forme saline des monocristaux de chitosane ont egalement ete generes, a des ph inferieurs a 1 avec les 4 acides hc1, hc10#4, h#2so#4 et hno#3. La mise en evidence de la cristallisation lente a l'etat solide d'oligomeres, a permis de comprendre les phenomenes d'associations moleculaires observes en solution par chromatographie liquide haute performance (h. P. L. C. )

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  • Détails : 217 p

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  • Bibliothèque : Service interétablissements de Documentation (Saint-Martin d'Hères, Isère). Bibliothèque universitaire de Sciences.
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  • Bibliothèque : Service interétablissements de Documentation (Saint-Martin d'Hères, Isère). Bibliothèque universitaire de Sciences.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : TS 90/GRE1/0124
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