Biologie et exploitation du crabe de palétuviers Scylla serrata en Nouvelle Calédonie

par Stephen Delathière

Thèse de doctorat en Océanographie biologique

Sous la direction de Michel Glémarec.

Soutenue en 1990

à Brest .


  • Résumé

    Le crabe de paletuviers scylla serrata f. Est le seul crabe commercialise en nouvelle-caledonie. Son exploitation souleve ainsi frequemment de nombreuses controverses, ce qui a amene le territoire en 1986 a mettre en uvre sur l'ensemble de l'ile une politique de gestion des stocks. Celle-ci supposait d'abord de connaitre la biologie de l'espece et les modalites de son exploitation avant de chiffrer l'etat actuel du stock. Un programme de recherches fut donc mene au centre orstom de noumea de 1986 a 1989. Relevant ainsi principalement d'une etude finalisee vers l'exploitation d'une ressource, il s'est oriente selon deux directions principales: la biologie de l'espece d'une part, les differents aspects de sa pecherie d'autre part. L'etude biologique a permis d'aborder, apres une etude anatomique detaillee, la biometrie, la croissance, l'alimentation, la reproduction et enfin le developpement larvaire de scylla serrata. La pecherie a ete ensuite etudiee: la peche et son evolution ont ete replacees dans le contexte socio-culturel local, deux pecheries ont ete ensuite analysees, permettant l'estimation de biomasses et de rendements; les modalites de la commercialisation et de la distribution entre l'interieur de l'ile et noumea et enfin l'analyse des exportations vers tahiti completent ce volet socio-economique

  • Titre traduit

    Biology and exploitation of the mud crab Scylla serrata in Nex-Caledonia


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  • Détails : 192 p.
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