Action des métaux lourds chez les animaux aquatiques : étude des effets du cuivre sur la respiration et les états ionique et acide-base de l'hémolymphe chez le crabe vert "Carcinus maenas"

par Francis Boitel

Thèse de doctorat en Physiologie animale

Sous la direction de Jean-Paul Truchot.

Soutenue en 1990

à Bordeaux 1 .

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Résumé

La toxicite du cuivre a ete etudiee chez des crabes carcinus maenas exposes au contaminant ajoute dans l'eau pour une duree maximum de 18 jours. Dans ces conditions, la principale cible du toxique est la branchie dont la structure se degrade avec hypertrophie, necrose cellulaire, et epaississement de l'epithelium, et dont les fonctions de regulation ionique et acido-basique sont profondement affectees. Apres une quinzaine de jours, ces desordres sont reversibles a une dose subletale de 0,5 mg/l de cuivre, mais les crabes meurent apres quelques jours a une dose de 2 mg/l. La mort est due a une hypoxie tissulaire dont l'origine n'est pas une perturbation du transport de l'oxygene aux tissus par l'hemocyanine. Aux doses letales, la cause principale de la toxicite du metal est la restriction des echanges gazeux respiratoires aux branchies

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