Etude d'un procede electromembranaire pour la production d'acide tartrique

par SYLVAIN PACI

Thèse de doctorat en Sciences appliquées

Sous la direction de Rémy Audinos.

Soutenue en 1989

à Toulouse 3 .

    mots clés mots clés


  • Résumé

    Production de l'acide tartrique en deux etapes en appliquant l'electrodialyse, procede electromembranaire, aux reactions de double decomposition (transformation du precite naturel khc#4h#4o#6 en sel tartrique tres soluble k#2c#4h#4o#6 par une neutralisation avec koh puis formation de c#4h#6o#6, avec une purete de 95%, par electrometathese). Optimisation, par modele mathematique, de differents parametres influencant les performances du procede (densite de courant, alimentation hydraulique du module. . . ) fabrication et utilisation de membranes bipolaires permettant d'obtenir un produit plus concentre tout en regenerant la base utilisee pour neutraliser le bitartrate de potassium

  • Titre traduit

    Study of an electromembrane process for the production of tartaric acid


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  • Annexes : 51 REF

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  • Cote : 1989TOU30097

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