Etude des interactions scleroglucane-tensioactifs non ioniques

par TAMI EL OURIAGHLI

Thèse de doctorat en Sciences appliquées

Sous la direction de JEANNE FRANCOIS.

Soutenue en 1989

à Strasbourg 1 .

    mots clés mots clés


  • Résumé

    Le scleroglucane est un polymere naturel qui en solution aqueuse adopte une conformation de triple helice et forme facilement des gels physiques. Cette etude contribue a la caracterisation des solutions aqueuses de ce polymere par des mesures de diffusion de la lumiere et des mesures rheologiques. L'influence de l'addition de tensio-actifs type nonylphenol oxyethyle sur l'etat de dispersion et de gelification de ce systeme est etudiee: les diagrammes de phases du melange ternaire sont etablis en fonction de la balance hydrophile-hydrophobe du tensio-actif

  • Titre traduit

    Study of the interactions between scleroglucan and non ionic detergents


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  • Annexes : 86 REF

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  • Bibliothèque : Université de Strasbourg. Service des bibliothèques. Bibliothèque L'Alinéa.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : Th.Strbg.Sc.1989;695
  • Bibliothèque : Université de Strasbourg. Service des bibliothèques. Bibliothèque L'Alinéa.
  • Non disponible pour le PEB
  • Cote : H 503.000,1989
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