Influence de la salinite sur certains aspects physiologiques et metaboliques de la tolerance au sel de tomates sensibles et resistantes

par ELHEM MALLEK

Thèse de doctorat en Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie

Sous la direction de MONIQUE RICHEZ.

Soutenue en 1989

à Paris 7 .

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  • Résumé

    Certains aspects physiologiques (croissance, teneurs ioniques, absorption accumulation et exsorption des ions chlorures) et certains aspects metaboliques (activites proteolytiques au niveau des racines) sont compares durant les premiers stades vegetatifs pour deux especes de tomates, l'une sensible a la presence de chlorure de sodium: lycopersicon esculentum (l. E. ) var. Super-marmande, l'autre tolerante: solanum pennellii (s. P. ) et leurs deux hybrides f2: h1=(l. E. S. P. )s. P. Et h2=(l. E. S. P. )(l. E. S. P. ). L'hybride h2 comme le parent sauvage s. P. Est resistant au sel et sa croissance est favorisee par le sel jusqu'a une concentration de 68 mm de nacl. Il presente une absorption et une migration importante des ions sodium et chlorures vers les parties aeriennes. La reponse de l'hybride h1 est plus proche de celle de l. E. Surtout pour les teneurs ioniques et l'absorption de chlore. Le degre de tolerance des plantes parait etre en etroite correlation avec le rapport k/na des parties aeriennes. Les activites proteolytiques des extraits bruts et des extraits partiellement purifies des racines different pour les deux especes placees ou non en presence de chlorure de sodium. Elles different en particulier en fonction du substrat etudie, l'azocaseine hydrolysee par les endopeptidases etant le substrat qui donne le plus de variations au niveau de ces activites proteolytiques


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  • Annexes : 222 REF

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  • Bibliothèque : Université Paris Diderot - Paris 7. Service commun de la documentation. Bibliothèque Universitaire des Grands Moulins.
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  • Cote : TS1989
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