Etude de l'équilibre d'ionisation à l'interface phospholipide-eau : étude en marquage de spin par résonance paramagnétique électronique de membranes modèles de dipalmitoylphosphatidylcholine

par Pierre-Antoine Bonnet

Thèse de doctorat en Sciences

Sous la direction de Paul Vigny.

Soutenue en 1989

à Paris 6 .


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  • Résumé

    Les interactions entre une molecule ionisable (acide carboxylique ou amine) et une membrane modele de dipalmitoylphosphatidylcholine ont ete etudiees par marquage de spin en resonance paramagnetique electronique associe a la calorimetrie differentielle a balayage. Un modele general d'interaction est propose. L'equilibre acido-basique d'un effecteur moleculaire ionisable a l'interface amphiphile-eau depend non seulement des charges electriques surfaciques, mais aussi du desequilibre de l'affinite pour la matrice phospholipidique des deux formes protonnees et ionisees de cet effecteur. La phospholipophilie de celui-ci apparait fonction de sa structure chimique et de sa conformation mais aussi de la constitution, de l'organisation et de l'etat de la matrice lipidique. L'action de la temperature de charges surfaciques, de cholesterol, entre autres, permet de moduler la reactivite des effecteurs membranaires. Cette reactivite se trouve deplacee dans le sens de la formation de l'espece acide ou basique la plus phospholipophile: le pka d'un acide stearique est mesure a ph 7, le pkb de la cysteamine est ramene a 6 environ. Ce modele concerne toute molecule pharmacologique, son activite etant directement liee a ses interactions avec l'environnement biologique immediat

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Informations

  • Détails : 255 f
  • Annexes : 247 REF

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  • Bibliothèque : Université Pierre et Marie Curie. Bibliothèque Universitaire Pierre et Marie Curie. Section Biologie-Chimie-Physique Recherche.
  • Consultable sur place dans l'établissement demandeur
  • Cote : T Paris 6 1989 558
  • Bibliothèque : Centre Technique du Livre de l'Enseignement supérieur (Marne-la-Vallée, Seine-et-Marne).
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : PMC RT P6 1989
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