Propriétés de capteurs à membrane PTFE pour la détection de produits volatils : application au suivi en ligne de procédés de fermentation

par Jorge Luiz Ninow

Thèse de doctorat en Biotechnologies et industries alimentaires

Sous la direction de Ivan Marc.

Soutenue en 1989

à Vandoeuvre-les-Nancy, INPL .


  • Résumé

    Étude et mise au point d'un capteur à membrane microporeuse et hydrophobe pour la détection en temps réel de molécules volatiles ou gazeuses dans des procédés ou leur concentration peuvent varier au cours du temps, et notamment les fermentations. Application à l'analyse de métabolites secondaires pour l'étude cinétique et métabolique des microorganismes en fermentation

  • Titre traduit

    Properties of PTFE membrane sensors for volatiles detection : application for on-line fermentation processes monitoring


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Informations

  • Détails : 1 vol. (141 f.)
  • Notes : Publication autorisée par le jury
  • Annexes : Bibliogr. f. 137-141. Résumé en français et en anglais

Où se trouve cette thèse ?

  • Bibliothèque : Université de Lorraine. Direction de la documentation et de l'édition. BU Ingénieurs.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : 1989 NINOW J.L.
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