Echange d'anions et dicyanocobalamine

par Louis Calvarin

Thèse de doctorat en Chimie

Sous la direction de BRIGITTE ROCHE.

Soutenue en 1989

à l'EMP .

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  • Résumé

    La dicyanocobalamine est formee a l'occasion de la complexation reversible d'un anion cyanure avec la molecule de cyanocobalamine (vitamine b12): c'est un anion volumineux susceptible d'etre extrait par un echangeur d'anions de type ammonium quaternaire depuis une phase aqueuse de force ionique faible. Une telle extraction represente une solution au probleme difficile de la purification de la vitamine biosynthetisee. Le rendement d'extraction represente une solution au probleme difficile de la purification de la vitamine biosynthetisee. Le rendement d'extraction est entierement determine, lorsque seuls ces deux anions sont susceptibles d'etre echanges, par le rapport des valeurs des concentrations de la dicyanocobalamine et du cyanure. Un trialkyl (c8 ou c10) methylammonium est, en tant qu'echangeur d'anions liquide dilue dans un solvant peu polaire, unbon extractant de la dicyanocobalamine. A forte concentration en phase organique, la dicyanocobalamine est solvatee sous forme d'agregats par les cations ammonium eux-memes agreges. La meme phase organique permet, en tant que membrane liquide supportee, de realiser la pertraction de la dicyanocobalamine, les flux diffusionnels ne sont notables qu'au-dela de la concentration correspondant au seuil d'agregation de cette derniere en phase organique, ce qui limite le rendement de cette operation unitaire. L'interet pratique de ces deux operations mettant en jeu une phase organique, est limite dans notre cas en raison de la formation de precipites interfaciaux importants lors du contact avec une phase aqueuse de fermentation. Les resines macroporeuses greffees de groupements ammonium quaternaires sont adaptees au traitement de telles solutions, la dicyanocobalamine, comme la plupart des impuretes proteiques, pouvant etre alternativement fixees par echange d'anions, suivant la presence ou l'absence d'anions cyanure


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