Culture de boutures de Cystoseira stricta Sauvageau (fucophycées, fucales) : impact sur la biosynyhèse de l'acide alginique

par Marie Epiard-Lahaye

Thèse de doctorat en Écologie

Sous la direction de Max Pellegrini.

Soutenue en 1989

à Aix-Marseille 2 , en partenariat avec Université d'Aix-Marseille II. Faculté des sciences (autre partenaire) .


  • Résumé

    Les capacités de régénération de l'alginophyte Cystoseira stricta sont très grandes. C'est pourquoi nous cultivons cette espèce sous forme de boutures. Nous effectuons un suivi des perturbations ultrastructurales consécutives à la section du thalle. L'algue est cultivée dans un simulateur de marées à émersions préprogrammées. Cystoseira stricta nécessite des périodes d'émersion pour assurer sa croissance. Des enrichissements du milieu de culture en nitrate sont très bénéfiques et assurent une nette augmentation du poids des boutures. Mais le respect d'un rapport n/p voisin de 14 est garant de meilleurs taux de croissance. Ces enrichissements (nitrate, ammonium et phosphate) ne font que peu varier les teneurs et propriétés de l'acide alginique. Les facteurs physiques tels température et lumière influent non seulement sur la croissance de l'algue mais aussi sur le colloïde extrait. Les cations divalents calcium et strontium sont, bien entendu, ceux qui sont les plus efficaces quant a la diversification du rapport m/g et des proportions en blocs d'acides uroniques puisqu'ils interviennent directement dans le fonctionnement de l'épimérase. Une nouvelle voie de biosynthèse de l'acide alginique est proposée.

  • Titre traduit

    Culture of Cytoseira stricta Sauvageau (fucophyta, fucales). Effect on alginic acid synthesis


  • Résumé

    Cystoseira stricta has a great regenerative ability. Cuttings are cultivated and ultrastructural modifications are studied. A tide-generating apparatus is used for the culture. Emergence times are necessary for Cystoseira stricta development. Nitrate enrichments insure a great weight enhancement but a 14N/P ratio is better. These N and P enrichments do not influence alginic acid properties. Growth percentage and extracted colloid are modified by physical factors like temperature and light intensity. Ca²+ and SR²+ have a direct effect on epimerase activity. So, great variations of uronic acids ratio are observed in alginic acid extracted from Custoseira stricta cuttings cultivated in different Ca²+ and SR²+ concentrations media. A new alginic acid biosynthesis pathway is proposed.

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Informations

  • Détails : 1 vol. (261 p.)
  • Annexes : Bibliogr. p. 223-251

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