Utilisation des proteines vegetales par le veau preruminant : digestion et effets allergeniques des proteines de pois et de soja

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par Ivanor Nunes Do Prado

Thèse de doctorat en Sciences biologiques

Sous la direction de Patrick Jego.

Soutenue en 1988

Titre traduit

Plant protein utilization in the preruminant calf: digestion and allergenic effects of pea and soya protein
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Informations

Où se trouve cette thèse\u00a0?

Bibliothèque : Université de Rennes 1. Service commun de la documentation. BU Beaulieu.
Disponible pour le PEB
Cote : TA RENNES 1988/44

Bibliothèque : Université de Lille. Service commun de la documentation. Bibliothèque universitaire de Sciences Humaines et Sociales.
Non disponible pour le PEB
Cote : 1988REN10043
Bibliothèque : Université Paris-Est Créteil Val de Marne. Service commun de la documentation. Section multidisciplinaire.
PEB soumis à condition