Utilisation des proteines vegetales par le veau preruminant : digestion et effets allergeniques des proteines de pois et de soja

par Ivanor Nunes Do Prado

Thèse de doctorat en Sciences biologiques

Sous la direction de Patrick Jego.

Soutenue en 1988

à Rennes 1 .

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  • Détails : 1 vol. (115 f.)
  • Annexes : 315 REF

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  • Bibliothèque : Université de Rennes I. Service commun de la documentation. Section sciences et philosophie.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : TA RENNES 1988/44
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