Transformation électrocatalytique de produits issus de la biomasse : oxydation du fructose sur électrodes d'or et de platine

par Abdelhafid Malki

Thèse de doctorat en Chimie

Sous la direction de BERNARD BEDEN.

Soutenue en 1988

à Poitiers .

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  • Résumé

    L'oxydation electrochimique du fructose en milieu basique et en milieu acide est realisee: une etude cinetique est effectuee, on etudie la modification des proprietes catalytiques superficielles des electrodes par adjonction d'adatomes, on fait plusieurs electrolyses a potentiel programme montrant que l'on obtient par cette reaction un melange d'acides gluconique, tartrique et citrique


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  • Détails : 1 vol. (145 p.)
  • Annexes : 33 REF

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  • Bibliothèque : Université de Poitiers. Service commun de la documentation. Section Sciences, Techniques et Sport.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : TS-27-2-135-B
  • Bibliothèque : Université de Poitiers. Service commun de la documentation. Section Sciences, Techniques et Sport.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : TS 27-2-135
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