Analyse des lipides et de leurs variations chez une algue intertidale fucus serratus et une diatomee detonula sp. En fonction des conditions de croissance et du milieu

par MI-KYONG-CLAIRE KIM

Thèse de doctorat en Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie

Sous la direction de Georges Giraud.

Soutenue en 1988

à Paris 6 .

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  • Résumé

    Dans fucus serratus in situ, la teneur en lipides neutres est plus forte en ete qu'en hiver. Pour la meme algue en culture, on constate que cette teneur diminue au cours de la culture. Chez detonula sp. , la teneur en lipides neutres (par rapport aux lipides totaux) diminue au cours de l'evolution de la culture depuis la phase de latence juqu'a la phase stationnaire, ce qui est en accord avec le resultat precedent. Par contre, elle augmente lors de la mise en carence azotee des cellules. Si les acides gras dominants sont l'acide palmitique, oleique, linoleique et arachidonique chez le f. Serratus, ce sont les acides palmitique, palmitoleique et eicosapentaenoique qui sont majeurs chez detonula sp. L'acide eicosapentaenoique des diatomes est le plus important dans les cultures jeunes. Les proportions relatives des acides palmitique et oleique, d'une part, et des acides arachidonique et eicosapentaenoique, d'autre part, sont une bonne indication de l'etat de croissance de ces organismes. En fonction de ces resultats, le mecanisme qui permet l'accumulation des lipides neutres pourrait plutot avoir une origine photosynthetique que deriver du catabolisme des polysaccharides et des proteines, et de la photorespiration


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  • Détails : 150 P.
  • Annexes : 180 REF

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