Les agrumes au Mâzandarân

Citrus fruit in Mazandaran

• Auteur / Autrice : Gholamreza Malekchahi
• Direction : Xavier de Planhol
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Géographie
• Date : Soutenance en 1988
• Etablissement(s) : Paris 4

Mots clés

Mots clés contrôlés

Citrons

20e siècle

Agrumiculture

Résumé

Jusqu'en 1971, la production agrumicole iranienne malgré son archaïsme arrivait à satisfaire la demande intérieure. Dans les années 1950, l’Iran exportait même une partie de sa production vers les pays du golfe persique. Mais à partir de 1970, et suite à l'augmentation du P. N. B. Par habitant qui a gonflé la demande, le gouvernement s'est lancé dans les importations d'agrumes. Celles-ci sont passées de 5739 tonnes en 1970 à 266243 tonnes en 1976. La politique ferme menée par le gouvernement depuis 1979 contre l'importation des agrumes a eu pour conséquence une augmentation des prix de ces fruits. En revanche, elle a eu l'avantage d'inciter les exploitants a améliorer leur exploitation, et les a encouragé de produire de plus en plus d'agrumes. On peut donc constater une forte tendance vers l'agrumiculture. Cette étude qui est essentiellement basée sur les enquêtes orales, réalisées sur place a pour but d'analyser l'état de l'agrumiculture dans une province sud-caspienne appelée le Māzandarān.

Before 1971, the production of citrus fruits in Iran, despite the backward methods in use, satisfied the domestic market. In the 1950s, Iran even exported citrus fruits to the countries of the Persian Gulf. But from 1970 on, following a rise in the GNP which inflated demand, the government began to import citrus fruits. Imports increased from 5 739 tons in 1970 to 266 243 tons in 1976. The government's hardline policy, since 1979, of non-importation of citrus fruits led to a price increase in these fruits. This policy did, however, encourage producers to increase their yields and holdings and produce more and more citrus fruits. There is therefore a marked and continuing increase in citrus fruit cultivation. The aim of this study, which is based essentially on oral surveys on the ground, is to analyze the state of citrus fruit production in the south Caspian province of Mazandaran.