Études cinétiques et modélisation de la fermentation de lysine par Corynebacterium glutamicum

par Myint-Sein

Thèse de doctorat en Biotechnologies et industries alimentaires

Sous la direction de Jean-Marc Engasser et de Pierre Germain.

Soutenue en 1988

à Vandoeuvre-les-Nancy, INPL .


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  • Titre traduit

    Kinetics and modeling of the lysine fermentation by Corynebacterium glutamicum


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Informations

  • Détails : 1 vol. (141 f.)
  • Notes : Publication autorisée par le jury
  • Annexes : Bibliogr. f. 130-136. Résumé en anglais et en français

Où se trouve cette thèse ?

  • Bibliothèque : Université de Lorraine. Direction de la documentation et de l'édition. BU Ingénieurs.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : 1988 MYINT-SEIN
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