Conception d'un thermoanemometre et application a l'evaluation des transferts thermiques lors de l'ouverture d'une chambre froide industrielle

par Ali Azzouz

Thèse de doctorat en Sciences appliquées

Sous la direction de J. GOSSE.

Soutenue en 1988

à CNAM .

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  • Résumé

    Les pertes thermiques d'une chambre froide s'ouvrant par glissement lateral sont mesurees a l'aide d'un thermoanemometre a fil chaud, ayant seize capteurs de mesure de la vitesse du courant d'air. Les resultats experimentaux sont correles par une loi qui exprime le debit massique en fonction de l'ecart de temperature. Des rideaux d'air protecteurs sont experimentes. Ils permettent un gain de 38% sur le debit massique d'air chaud entrant en chambre froide


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Informations

  • Détails : 271 p.
  • Annexes : 26 REF

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  • Bibliothèque : Ecole des Mines d'Albi. Centre de documentation.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : E170-AZZ
  • Bibliothèque : Conservatoire national des arts et métiers (Paris). Bibliothèque Centrale.
  • Non disponible pour le PEB
  • Cote : Th A 96
  • Bibliothèque : Conservatoire national des arts et métiers (Paris). Bibliothèque Centrale.
  • Consultable sur place dans l'établissement demandeur
  • Cote : Th A 96 double
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