Caractéristiques et propriétés biochimiques des mitochondries isolées d'épithélium branchial et de muscle rouge d'un téléostéen euryhalin, Liza ramada : effet de l'adaption à l'eau douce

par Sylvia Piquemal-Richard

Thèse de doctorat en Sciences

Sous la direction de J.-L. GALLIS.

Soutenue en 1988

à Bordeaux 1 .

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  • Résumé

    Une etude methodologique et comparative est effectuee sur les mitochondries de l'epithelium branchial et le muscle rouge du teleosteen euryhalin liza ramada, adapte a l'eau de mer. Les teneurs ioniques mitochondriales de muscle rouge et de branchies en na#+ et k#+ sont differentes mais le rapport k#+/na#+ est identique. L'h#+ atpase branchiale est insensible a l'oligomycine, presente une activite residuelle de 35% avec le dccd, n'est pas stimulee par le fccp ou le dnp. L'h#+ atpase musculaire est inhibee par le dccd et l'oligomycine, stimulee par le dnp, insensible au fccp. Le mg#+#+ ameliore le controle respiratoire des deux tissus. L'activite respiratoire mitochondriale branchiale est plus faible que celle du muscle rouge. L'adaptation a l'eau douce a ete suivie de la meme maniere sur les deux tissus. Branchies: les mitochondries, lors du transfert du poisson, ont une reponse specifique, differente des modifications ioniques du compartiment cellulaire. Pendant la premiere semaine d'adaptation, l'activite de h#+ atpase chute, acquiert une sensibilite au dnp et devient moins sensible a l'oligomycine. Les etats respiratoires 4 et 3 atteignent alors un maximum. Ces modifications sont transitoires. Muscle rouge: les faibles variations ioniques des mitochondries suivent celles du milieu cellulaire. L'etat respiratoire 4 varie peu. L'etat 3 augmente transitoirement lors de la premiere semaine. L'h#+ atpase augmente et se maintient en eau douce. Des etudes de gonflement montrent que les membranes seraient fragilisees en eau douce long terme. La periode d'adaptation correspond a un renouvellement intense de l'epithelium branchial, associe a des modifications du systeme mitochondrial. Ces modifications se retrouvent au niveau du systeme mitochondrial du muscle rouge

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