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Thèse soutenue

Etude physiologique et metabolique des phases de la germination de l'embryon de pommier

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Auteur / Autrice : CLAUDE PERINO JOLLIOT
Direction : Daniel Côme
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie
Date : Soutenance en 1987
Etablissement(s) : Paris 6

Résumé

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Le processus de germination de l'embryon de pommier se decompose en 2 phases essentielles, appelees germination sensustricto et croissance, qui different par leur sensibilite aux facteurs du milieu et aux inhibiteurs respiratoires. Le debut de la germination est caracterise par un etat cellulaire defavorable au fonctionnement de la voie des pentoses phosphates; le demarrage de la croissance coincide avec une intensification de cette voie metabolique et une augmentation de sa participation relative au catabolisme glucidique. L'achevement de la phase de germination sensu stricto pourrait dependre de cette orientation preferentielle du catabolisme glucidique vers la voie des pentoses phosphates