Économie rizicole en Côte d'Ivoire : problématique d'une autosuffisance

par Kouakou N'Goran

Thèse de doctorat en Économie rurale et agroalimentaire

Sous la direction de Robert Badouin.

Soutenue en 1987

à Montpellier 1 .


  • Résumé

    Le riz, culture d'autosubsistance dans certaines societes traditionnelles, est devenu, sous l'effet de la croissance economique et de l'urbanisation, l'aliment de base en cote d'ivoire. Cette situation s'est surtout accentuee a cause de son prix a la consommation relativement bas par rapport a celui des autres produits. La croissance de la consommation a ete plus rapide que celle de la production ce qui a entraine un desequilibre comble par du riz importe. Le riz reste, tout de meme, la seule culture vivriere a etre prise totalement en compte dans les politiques de developpement et ce depuis l'independance, mais celles-ci n'ont donne que des resultats loin des espoirs. L'evolution des importations de cette denree amene les autorites a chercher la mise en place d'une nouvelle politique pouvant permettre d'atteindre l' autosuffisance par l'augmentation de la production. Or, il est, pour le moment plus avantageux pour la cote d'ivoire d'importer du riz que de le produire comparaison faite du prix de revient. Si l'autosuffisance demeure donc l'objectif, elle doit se faire pas seulement par une augmentation de la production de riz, mais par une politique globale prenant en compte tous les vivriers.

  • Titre traduit

    The ECONOMY OF RICE IN IVORY COAST INVESTIGATION AND SELF SUFFICIENCY


  • Résumé

    Rice, selfsufficiency culture in some traditional societies, has become, under the impact of the economic rise and the urbanization, the basic foodstuff in ivory coast. This matter of fact has overall increased because of its relatively cheap market price compared to other products. The increase of consumption was more rapid than the one of production, which has brought a gap covered by imported rice. Anyhow, rice still remains the wholly one subsisting culture being wholly considered in the development policies and so, since the independance, but these policies have only raised results far from those one hoped. The evolution of rice importation brings the authorities to search for the implementation of a nex policy able to reach self sufficiency by the mean of the growth of production. But, in the case of ivory coast, it is, at the present time, more advantageous to import rice than to produce it, on account of the cost price. So, if self-sufficiency still stands like the main objective, it is not only to be done by an increase of the rice production but also by a global policy including all the subsistence products in their whole.

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  • Détails : V, 265 f

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  • Cote : TD MON.1987-24
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  • Cote : LTH 87 NGO

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  • Cote : GM1133-1987-1531-2987-4
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