Matière végétale et chimie fine : synthèse de l'hydroxyméthyl-5 furanne carboxaldéhyde-2

par Luc Rigal

Thèse de doctorat en Chimie des agroressources

Sous la direction de Antoine Gaset.

Soutenue en 1987

à Toulouse, INPT .


  • Résumé

    Etude en milieu triphasique (solvant de l'ose, echangeur de cations, solvant extracteur) de la deshydratation du d-fructuose ; optimisation ; description d'un reacteur prepilote ; purification ; extension du procede au traitement de la matiere vegetale ; comparaison du comportement de divers oses

  • Titre traduit

    Vegetable matties and fine chemistry : synthesis of 5-hydroxyméthyl-2 furancarboxaldehyde


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Informations

  • Détails : 1 vol. (378 p.)
  • Notes : Publication autorisée par le jury
  • Annexes : Bibliogr. p. 342-369

Où se trouve cette thèse ?

  • Bibliothèque : École nationale supérieure d'ingénieurs en arts chimiques et technologiques. Médiathèque.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : TG 1987 RIG
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