Valorisation d'hydrolysats de matière végétale : procédé de séparation du D-xylose et du D-mannose

par Thierry Carillon

Thèse de doctorat en Traitement des agroressources

Sous la direction de Antoine Gaset.

Soutenue en 1987

à Toulouse, INPT .


  • Résumé

    Un procede de separation chromatographique du d-xylose et du d-mannose est mis au point. Une analyse bibliographique des differentes methodes de separation des monosaccharides a permis de choisir la chromatographie d'echange de ligand sur resines echangeuses de cations. Les mecanismes de complexation sont discutes en relation avec le choix du contre ion et la structure des sucres. L'influence des differents facteurs est etudiee a l'aide de plans d'experiences. Un modele de separation chromatographique est propose et adapte au cas du d-xylose et du d-mannose. La modelisation a permis le dimensionnement de l'installation. La separation des constituants d'hydrolysats de matiere vegetale est etudiee par ce procede

  • Titre traduit

    Upgrading of vegetal matter hydrolysates : chromatographic separation process for D-xylose and D-mannose


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Informations

  • Détails : 1 vol. (199 f.)
  • Notes : Publication autorisée par le jury
  • Annexes : Bibliogr. f. 181-194

Où se trouve cette thèse ?

  • Bibliothèque : École nationale supérieure d'ingénieurs en arts chimiques et technologiques. Médiathèque.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : TG 1987 CAR
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