Etude de la désaturation et de l'élongation in vivo d'isomères géométriques de l'acide linolénique

par Annick Piconneaux

Thèse de doctorat en Nutrition

Sous la direction de André Grandgirard.

Soutenue en 1987

à Dijon .

  • Titre traduit

    Studies of in vivo desaturation and elongation of geometrical isomers of linoleic acid


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  • Détails : 1 vol. (237 p.)
  • Annexes : bibliographie p. 218-237. 253 REF

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  • Disponible pour le PEB
  • Cote : TDDIJON/1987/40
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