@PHDTHESIS{labor1987,
url = "http://www.theses.fr/1987BOR20160",
title = "Contribution à l'étude des phénomènes d'oxydation dans les vins rouges : rôle joué par l'anhydride sulfureux",
author = "Laborde, Jean-Louis",
year = "1987",
pages = "1 vol. (127 f.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Glories, Yves ŒŒnologie-ampélologie Bordeaux 2 1987",
note = "1987BOR20160",
}