Etude chimique comparative des lipides de palmiers spontanés de Madagascar

par Isabelle Rabarisoa Rahélisoa

Thèse de doctorat en Chimie organique

Sous la direction de Emile Gaydou.

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  • Résumé

    Etude de 24 especes malgaches. Differenciation par des criteres morphologiques simples operationnels sur le terrain. Rendement en huile. Composition en acides gras de lipides de l'amande et du gericarpe. Composition en sterols, en alcools tretorpeniques. Relation entre acides gras, genres, sterols, sous-familles


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Informations

  • Détails : 170 p.
  • Annexes : Bibliogr. p. 149-153

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  • Bibliothèque : Université d'Aix-Marseille (Marseille. Saint-Jérôme). Service commun de la documentation. Bibliothèque de sciences.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : T 1290
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