Effets du son et du germe de ble sur l'activite in vitro de la lipase pancreatique, et sur la digestion et le metabolisme des lipides chez le rat

par Patrick Borel

Thèse de doctorat en Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie

Sous la direction de Denis Lairon.

Soutenue en 1987

à Aix Marseille 2 .

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  • Bibliothèque : Université Aix-Marseille (Marseille. Luminy). Service commun de la documentation. Bibliothèque de sciences.
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  • Cote : 15646
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