Production d'éthanol par Zymomonas mobilis à partir de différents substracts d'origine végétale

par Ernesto Favela Torres

Thèse de doctorat en Biologie cellulaire et bactériologie

Sous la direction de Jacques C. Baratti.

    mots clés mots clés


  • Pas de résumé disponible.


  • Pas de résumé disponible.


  • Résumé

    Comparaison de la productivite en ethanol et de la quantite de sous produits formes simultanement (sorbitol et levanes) par fermentation de glucose et fructose (produits de l'hydrolyse du saccharose), d'inuline (hydrolyse de jus de topinambour) ou d'amidon (hydrolyse de farine de ble). Amelioration du procede par utilisation d'une souche floculante et d'un bioreacteur pourvu d'un systeme a decantation interne

Consulter en bibliothèque

La version de soutenance existe sous forme papier

Informations

  • Détails : 103 f
  • Notes : L'autorisation de reproduction n'ayant pas été communiquée, cette thèse (en conséquence non transmise à l'A.N.R.T. pour microfichage) est exclu du prêt et du PEB.
  • Annexes : 127 réf. bibliogr

Où se trouve cette thèse ?

  • Bibliothèque : Université d'Aix-Marseille (Marseille. St Charles). Service commun de la documentation. Bibliothèque universitaire de sciences lettres et sciences humaines.
  • Non disponible pour le PEB
Voir dans le Sudoc, catalogue collectif des bibliothèques de l'enseignement supérieur et de la recherche.