La stratégie d'implantation des firmes multinationales : le cas de la biscuiterie, de la chocolaterie et de la brasserie

par Francine Savary

Thèse de doctorat en Sciences économiques

Sous la direction de Colette Nême.

Soutenue en 1986

à Paris 2 .


  • Résumé

    A partir d'une analyse fine de la demande au sein des secteurs biscuitier, chocolatier et brassicole sur la periode 1979-1983 dans treize pays de l'o. C. D. E. (royaume-uni, r. F. A, italie, espagne, danemark, irlande, u. E. B. L. , etats-unis, canada, japon, australie et france), la substitution de "nouveaux produits" biscuits sales, barres chocolatees) aux produits traditionnels est mise en evidence. L'emergence de ces nouveaux creneaux parait resulter de l'action des firmes multinationales suivantes: nabisco brands (u. S. A. ), united biscuits (r-uni), generale biscuit (france), bahlsen (r. F. A. ) pour la biscuiterie, mars (u. S. A. ) rowntree-mackintosh (r-uni), cadbury-schweppes (r-uni), nestle (suisse), jacobs suchard (suisse) pour la chocolaterie et heineken (p-bas), united breweries (danemark), guinness (r-uni), b. S. N. (france) pour la brasserie. Si ces multinationales orientent leur environnement; a l'inverse, l'evolution de la demande determine leurs comportements d'investissement. La classification des marches en quatre categories dites "en constitution", "en developpement", "a maturite" et "a quasi-saturation" permet de montrer l'influence exercee par la demande sur les orientations geographiques et l'importance des investissements realises. Toutefois, le caractere reducteur de cette typologie necessite la prise en compte d'autres determinants. Il s'agit de : la nationalite, la taille, le portefeuille d'activites des firmes; le volume, la structure industrielle et les contraintes reglementaires existantes sur un marche donne; la recherche d'economies d'echelle et la concurrence oligopolistique. L'ensemble de ces variables permet d'expliquer les investissements realises par les groupes depuis 1978 et de degager les convergences de leurs strategies d'implantation.

  • Titre traduit

    The implantation strategy of multinational firms : the case of biscuit, chocolate and beer sectors


  • Résumé

    An analysis of the demand in the sectors of biscuit, chocolate, and beer during the 1979-1983 period in 13 o. E. C. D. Countries (united-kingdom, west germany, france, italy, spain, denmark, ireland, belgium-luxembourg, united-states, canada, australia, japan), shows a clear substitution of "new products" (crackers, chocolate bars, shandy) to traditional ones. The apparition of these new segments seems to be mainly the result of the action of the following multinational firms: nabisco-brands (u. S. A. ), united biscuit (u-k), generale biscuit (france), bahlsen (w-g. ) in the biscuit sector, mars (u. S. A. ), rowntree-mackintosh (u-k), cadbury-scheppes (u-k), nestle (ch), jacobs suchard (ch) in the chocolate sector and heineken (nederlands), united breweries (denmark), guinness (u-k) and b. S. N. (france) in the brewery sector. If these multinational firms tend to give a specific orientation to their environment, on the contrary, the evolution of the demand shapes their investment behaviours. The classification of the markets in four categories called "in constitution", "in development", "to maturity" and "near-saturation" shows the influence of demand on the geographic directions and the importance (value number) of such investments. However, this typology implies to take others determinants into account: the nationality, size and activities of the firms; as well as the volume, industrial structure and legislative barriers of a given market; the searching of economies of scale and oligopolistic competition. All these variables can explain the investments realised by the firms from 1978 tonow on and pull out the convergences of their implantation strategies.

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Informations

  • Détails : 398 f

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  • Bibliothèque : Service Interétablissement de la documentation (Saint-Martin-d'Hères, Isère). Bibliothèque universitaire Droit-Lettres.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : 205241/1986/1
  • Bibliothèque : Bibliothèque Cujas de droit et de sciences économiques (Paris).
  • Consultable sur place dans l'établissement demandeur
  • Cote : G/DZ 1986-73
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