Les hydrocarbures polycycliques aromatiques dans les viandes et lespoissons fumés

par Marie-Annick Besnier

Thèse de doctorat en Pharmacie

Sous la direction de Claire Métayer.

Soutenue en 1986

à Nantes .

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Informations

  • Détails : 1 vol. ([9]-204-[14] f.)
  • Annexes : Bibliogr. [11] f. [116 réf.]

Où se trouve cette thèse\u00a0?

  • Bibliothèque : Université de Nantes. Service commun de la documentation. BU Santé.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : 405P/1986
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