Changements techniques et industrialisation capitaliste de la culture du mais en france depuis 1945 : elements pour une approche systemique

par Sylvie Gaillard

Thèse de doctorat en Sciences économiques

Sous la direction de Yves Bouchut.

Soutenue en 1986

à Lyon 2 .


  • Résumé

    Cette these est une tentative pour articuler la dynamique des systemes techniques et le processus d'industrialisation de l'agriculture, a partir de l'etude des caracteristiques particulieres du systeme de production du mais. Nous essayons de repondre a des questions concernant la genese, le fonctionnement et les limites du processus d'industrialisation de la culture du mais. Deux corps de l'analyse economique, a savoir l'economie des changements technologiques et l'economie rurale, viennent ici se conjuguer afin de rendre compte de la place de la dynamique de la technique dans les transformations des systemes de production agricoles. Le processus d'industrialisation de la culture du mais est un ensemble complexe, compose de plusieurs niveaux d'apprehension. Les deux premieres parties eclairent chacune un de ces niveaux : nous procedons d'abord a une analyse technique, puis economique. Mais si au terme de ces deux parties nous avons degage un ensemble de phenomenes, leur analyse demeure insatisfaisante. Les structures, technique et economique, sont les elements d'un systeme plus vaste dont la dynamique est le produit des inter-relations qui s'y etablissent. La derniere partie se donne pour objectif de presenter des elements pour une approche systemique de l'industrialisation de la culture du mais. Les phases de croissance et de crise du systeme de production du mais peuvent etre eclairees par une analyse en termes de coherence des systemes technique et economique, et de rupture de coherence.

  • Titre traduit

    Technical change and capitalist industrialization of corn cultivation in france since 1945 ; elements for a systemic approach


  • Résumé

    This thesis is a tentative to articulate the dynamic of technical systems and the agricultural industrialization process, from the study of corn cultivation system. We try to answer questions about genesis, functioning and limits of the industrialization process of corn cultivation. Two analytic corpus, the technological change economy and the rural economy, are calling together to understand which is the place of technological dynamic in the change of agricultural production systems. Industrialization process of corn cultivation is a complex whole, composed of several apprehension levels. The first two parts throw light on one level : we are doing initially a technical analysis, then an economical one. Technical and economical structures are the elements of a vaster system, which dynamic is the product of relationships in this system. The aim of the last part is to introduce some elements for a systemic approach of corn cultivation industrialization. Growth and crisis of corn production system may be clarify by an analysis in terms of coherence and ruoture of coherence.

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  • Cote : GM1123-1986-104058 8982
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