TY  - THES
DP  - 
		http://www.theses.fr/1986AIX30082
TI  - Cinétique et dégradation thermique d'un composé d'Amadori Méthione-Fructose
AU  - Murello, Marie-Hélène
A3  - Siouffi, Antoine-Michel
PY  - 1986
SP  - 270 P.
N1  - Thèse de doctorat Chimie Aix-Marseille 3 1986
N1  - 1986AIX30082
ER  -