Etude cinétique de la digestion gastrique des lactoprotéines bovines chez le veau préruminant : aspects biochimiques

par Mireille. Yvon

Thèse de doctorat en Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie

Sous la direction de Jean-Pierre Pélissier.

Soutenue en 1985

à Paris 7 .

  • Titre traduit

    Kinetic study of the gastric digestion of bovine lactoproteins in the preruminant calf: biochemical aspects


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Informations

  • Détails : 1 vol. (125 f.-[67] f. de pl.)
  • Annexes : Bibliogr. f. 101-117

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