Hydrolyse sur support polymères des oligo et polysaccharides et synthèse de l'hydroxyméthyl-5 furfural

par Antoine Masroua

Thèse de doctorat en Sciences

Sous la direction de Gérard Descotes.

Soutenue en 1985

à Lyon 1 .

Le président du jury était Gérard Descotes.


  • Résumé

    Hydrolyse de polymeres solubles (di-, tri-, oligosaccharides) ou insolubles (cellulose-beta -mannane, chitine) en presence de polymeres acides solubles ou insolubles. Emploi de resines acides solubles ou insolubles comme agent de deshydratation du fructose pour obtenir l'hydroxymethyl-5 furfural


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Informations

  • Détails : 1 vol. (185 p.)
  • Annexes : Bibliogr. p. 175-185

Où se trouve cette thèse\u00a0?

  • Bibliothèque : Université Claude Bernard (Villeurbanne, Rhône). Service commun de la documentation. BU Sciences.
  • Disponible pour le PEB
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