Recherches sur la nutrition des juvéniles de l'anguille (Anguilla anguilla L. , 1758) : conditionnement alimentaire et croissance en circuit fermé

par Brigitte Gibrat et Thomas Nielsen

Thèse de doctorat en Sciences et techniques en production animale

Sous la direction de René Labat.

Soutenue en 1985

à Toulouse, INPT .


  • Résumé

    Le but de ce travail etait de montrer la faisabilite d'un elevage de juveniles d'anguilles en eau recyclee; le circuit ferme a permis de gerer la qualite physicochimique de l'eau (temperature, teneurs en composes azotes et oxygene dissous): les conditions optimales de maintenance des animaux ont ete definies; les meilleurs resultats sont obtenus avec une nourriture naturelle, distribuee 2 fois par jour; l'etude de la nutrition des anguillettes a permis de determiner la prise d'aliment (environ 1/4 est perdu lors de la distribution), la digestibilite (environ 80 pour cent), l'utilisation de l'aliment pour la croissance, l'evolution de la composition corporelle (remplacement des proteines par les lipides); il est apparu que la qualite de l'aliment et la quantite proposee etaient les determinants principaux de la croissance. La determinatioon des besoins metaboliques et des pertes energetiques par l'excretion ont permis d'etablir un bilan energetique approximatif d'anguillettes de 1,5 g de poids moyen

  • Titre traduit

    Research about nutrition of young glass eels (Anguilla anguilla L. , 1758) : feeding conditionning and growth in a close cycle system


  • Pas de résumé disponible.

Consulter en bibliothèque

La version de soutenance existe sous forme papier

Informations

  • Détails : 323 p.
  • Notes : Publication autorisée par le jury
  • Annexes : Bibliogr. en fin d'ouvrage

Où se trouve cette thèse ?

  • Bibliothèque :
  • Accessible pour le PEB
  • Bibliothèque :
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : 1984INPT004A
  • Bibliothèque :
  • Disponible pour le PEB
Voir dans le Sudoc, catalogue collectif des bibliothèques de l'enseignement supérieur et de la recherche.